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前島密のキッテサブレ
明治維新を渋沢栄一らと押し進めた上越出身の偉人、前島密のお菓子です。数多くの業績がありますが、近代日本の郵便制度をつくり上げ「郵便の父」と呼ばれていることから「キッテサブレ」と名づけました。 地元産、米粉を使い、１枚１枚手づくりしたサブレをどうぞ、お楽しみ下さい。
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| 雪下にんじんミルクゼリー
新潟津南町特産の雪下にんじんジュースを原料として使用し、人参そのものの自然の甘さとミルクゼリーのコク味と相まって、爽やかな美味しさを感じていただける商品に仕上げました。長い冬の間、雪に抱かれ自らの糖度を増す。その自然の力強い味わいと甘さを感じていただきたい逸品です。
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